Chef Profesional, apasionado cocinero, comence mi formacion en el Instituto Gastronomico Belinglise, hace mas de 12 años. Mi formacion laboral comenzo en el Hipodromo de las Americas bajo la enseñanza del Chef Mario Celis, comenzando como cocinero "b" y ascendiendo al puesto de Sous Chef. Durante 4 años me laborando al cargo de 2 restaurantes, decidi buscar nuevas experiencias en el Area de Puerto Vallarta, trabajando en Hoteles de Gran Turismo, Villa del Palmar en Riviera Nayarit es uno de los principales en el cual estuve en el area de buffet. Asi tambien trabaje en restaurantes de Playa y de cadena. Combinado con el area de Restaurante, en el año 2009 comence una de mis grandes pasiones al descubrir mi gusto por la docencia, al transmitir mis experiencias y conocimientos adquiridos, siguiendo hasta la fecha de hoy trabajando en la Universidad Vizcaya de Las Americas Plantel Puerto Vallarta. En busca de mas aprendizaje, tome un salon de eventos al cual dabamos servicio hasta 800 pax. en dos salas con menus de 3 a 4 tiempos. He laborado como responsable de cocina en el evento de Formula 1 realizados en Octubre. Dado el crecimiento, se me brinda la oportunidad de trabajar en villas en el area de Punta de Mita, en lugares como Four seasons y villas en el area de la Punta. Manteniendo asi la oportumidad de ser profesor y dar a conocer nuestra propuesta gastronomica a los extranjeros que llegan de visita a nuestras Playas. A lo largo de mi carrera he tenido la fortuna de trabajar con Chefs de renombre como Chef Olivier Lombard, Chef Regis Lacombe, Chef Mario Celis, Chef Gilles Rollet, todos miembros de Vatel Club.
En cocinas de alto nivel y exigencia, Refinando mis platillos con la enseñanza en Universidades
Recetas mexicanas con técnica y alma, pensadas para celebrar en cada mesa.
Años en hoteles y restaurantes de alto nivel; también comparto mi pasión como profesor.
Cocino con hambre y antojo para lograr platos honestos, sabrosos y memorables.
El precio promedio del menú de Chef Isaac es de 1118 MXN por persona. El precio final puede variar según el menú, el número de invitados y los detalles del evento.
Chef Isaac ofrece cocina Local, Fusión, Francesa, Italiana y Mediterránea para experiencias de comedor privado.
Chef Isaac ofrece servicios de chef privado en Puerto Vallarta.
Puedes reservar Chef Isaac para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos, Cena romántica y Aventura gastronómica, según la disponibilidad y los detalles del evento.
Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Take a Chef te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.
EL MEJOR CHEF QUE HAYAMOS TENIDO! Experiencia inolvidable, todo fue perfecto y excelente, mejor de lo esperado, cocina delicioso aparte de ser súper amable y muy detallista en la comida, eran de nuestros momentos favoritos del día cuando tocaba comer, 1000/10 es top de tops!